泉州是联合国教科文组织认定的海上丝绸之路起点,泉州的蟳埔女、惠安女和莆田湄洲女,并称福建三大渔女。洛阳桥不在河南洛阳,在泉州。土笋冻里没有笋,主要原料是沙虫,外地人眼中的黑暗料理,但吃过之后只会说真香。在泉州吃芒果的正确打开方式一定是蘸酱油,好吃到停不下来。泉州人的夏天是酸甜味的腌水果,一口一个爽。菜头酸不是腌制的青菜,菜头是闽南语中的萝卜,夹着花生碎好吃到飞起。你以为的粽子是这样的,但泉州的粽子是这样的,快艾特你的朋友一起来泉州干饭。
策划:张越
监制:安涛
记者:林凯
编辑:张铎
鸣谢:泉州市文化广电和旅游局