11月4日至5日,福建省武夷山市桐木村进行了一年一度的武夷山星村镇桐木红茶斗茶赛。茶农们拿出今年生产的新茶进行品鉴交流。参与比赛的主要有金骏眉、老枞红茶、正山野茶以及正山小种四个品类。评委们就外形、香气、滋味和汤色几项指标进行评审,选出176个茶样进入最后决赛。
桐木村处于武夷山国家公园的核心区域,素有“红茶之乡”美誉。祖祖辈辈的桐木村人与自然和谐共生,传承了优质的红茶制作技艺。近年来,当地村民更加注重生态环境保护,做优做强红茶产业,助力乡村振兴。
记者:郭圻 报道员 孙开彦
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