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千城百县看中国|寻闽味:鼠曲草-新华网
  鼠曲草,因生长于清明前后,又被叫做“清明草”。
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千城百县看中国|寻闽味:鼠曲草

2023-03-15 19:13:57 来源: 新华网
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  鼠曲草,因生长于清明前后,又被叫做“清明草”。在福建顺昌,每到春季,当地百姓便会采食这种大自然的美味。将鼠曲草捣碎后加入糯米粉、白糖等食材,也可以将鼠曲草和米浆混合包入各种馅料,或蒸、或煎,制成鼠曲草饼、鼠曲草粿等美食,入口软糯清香,令人回味无穷。

  制片人:马宝军

  策划:杜屹然

  统筹:孙黎

  编导:张青

  记者:郭圻

  新媒体编辑:杜利伟

  监制:马宝军

  供稿来源:顺昌县融媒体中心

  中国新华新闻电视网(CNC)出品

[责任编辑:陈醉]
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