福州鱼丸美食节在长乐区梅花镇举办。新华网发(主办方供图)
“这里的鱼丸非常Q弹,很有嚼劲。”刚品尝过梅花鱼丸的陈女士赞不绝口,频频点赞。1月1日,福州鱼丸美食节在长乐区举行。为期3天的美食节推出古街沉浸式表演、文化周打卡宣传、海报展和摄影展等活动,吸引不少市民前往打卡。
美食节还举办了福州鱼丸协会授牌仪式、签订《鱼丸产业产学研共建战略协议书》、福州鱼丸长乐特色品牌颁奖等活动,长乐区梅花镇8家鱼丸企业获“福州鱼丸长乐特色品牌”称号。(陈丹)
现场制作鱼丸。新华网发(主办方供图)
大学生校外实践基地授牌仪式现场。新华网发(主办方供图)