春节到来,乡村升腾起浓浓的年味。位于福建福州的千年古村落侯官村热闹非凡。与以往不同的是,村民们不只是张罗着自家过春节,也敞开大门、摆出特色美食好物,走上舞台参与“村晚”演出,与乡亲、游客们一起欢喜过大年。
“福州地道的炒糕、八果饭,年夜饭必备!”“纯手工打制的鱼丸,又大又香!”“快来尝尝海鲜锅边糊!”……顺着吆喝声望去,整条古街上各色小吃、土特产琳琅满目,沿街的村民纷纷在家门口摆起摊位叫卖传统小吃、土特产、花卉等。
“80后”吴佳贤在摊位前干得起劲,他拿着锅铲在一口大锅里不断地搅拌着红薯淀粉糊,再用力地翻炒至半透明状,最后撒上花生、瓜子仁和芝麻,一道炒糕就完成了。制作过程中,外地游客好奇地观看着,不少人排队购买。
“市集人来人往,最多的时候一天要炒十大锅,手工制作的年节小吃比较有‘古早味’,最近挺受欢迎的。”吴佳贤说。他从小在村子里长大,曾外出当过厨师,借着古街复苏的“东风”,便回村开了个摊位,全家人一起忙活得不亦乐乎。
村民吴佳贤在制作地方传统小吃炒糕。新华社记者邓倩倩 摄
村民们感叹:村子里好久不见这样浓重的年节气氛,记忆中的“快乐老家”又回来了。
侯官曾是福州的代名词,侯官村是1300多年前侯官县的行政中心。村内这条长达一公里的古街,曾是闽江畔一大市集。城镇化进程中古街市集一度没落,但经过抢救性保护和修缮,去年重新“开市”。
“从去年12月底开始为期两个月的侯官文化节系列活动,让古街重现盛景,也扩宽了村民在家门口增收的渠道。”侯官村党委书记王国志说,村民们腰包鼓了,精神文化生活也不可或缺。
侯官市集上的剪纸传统技艺展示。新华社记者邓倩倩 摄
侯官村今年第一次举办“村晚”,古街口的乡村舞台张灯结彩,闽剧、非遗展示、歌曲、舞蹈等表演应接不暇,其中有半数以上都是村民自发排演的节目。
平均年龄60岁左右的妇女们送上舞蹈《欢天喜地》《侯官是我家》。“我们是村里的一支广场舞队,成立将近10年了,之前经常到各地去参加比赛,这两年村里有了乡村舞台,大家都积极上台表演。”侯官魅力舞蹈队领队杨惠玲说。
一群孩童也上台演奏长笛《祝福你》,他们是村里的长笛乐团。“我们召集村里学长笛的孩子排练了一段时间,小朋友们对参加‘村晚’表演很是激动。”音乐老师郑欣宜说,作为本地人,很开心能为家乡的文艺事业做点贡献。
侯官长笛乐团的孩子们在“村晚”舞台上表演。新华社记者邓倩倩 摄
侯官文化节的活动仍在继续,古街市集热闹不停。正月初五,“财神”将在侯官古街送出“吉利话红包”;正月十五“侯官宴”现场,许多闽剧角色也将在古街为大家演绎千年故事。(记者邓倩倩)