在福建省德化县，一碗色泽黑亮的苦菜汤家喻户晓。苦菜汤一般由晒干的苦菜和猪大肠制作而成，因为风味独特，具有清凉降火、消炎解毒的功效，被称为“德化民间第一汤”。今天，就让我们一起去探寻这不一般的闽南风味。
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记者：林凯
新媒体编辑：陶玲君 张昕
供稿来源：德化县融媒体中心
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