福州市本轮疫情发生以来,全市市场监管系统筑牢疫情防控和食品安全“双防线”,配合落实暂停堂食措施,保障防疫期间的食品安全。
市市场监管局将抗疫人员及方舱医院、隔离点等涉疫人员的餐饮安全摆在重要位置,派驻人员监督检查集体用餐配送企业做好食材进货查验和把关、加工过程控制和配送安全等。截至11月4日,全市共摸排集中供餐单位84家,每日为2.2万余人供餐。
政府发布暂停堂食公告后,全市市场监管系统督促宾馆、酒店、民宿、咖啡厅、奶茶店、餐馆等场所落实暂停堂食措施,鼓励提供到店自取、外卖订餐服务。据不完全统计,基层市场监管人员已发放暂停堂食宣传材料15000多份,督促未落实的83家商户及时整改。(福州市市场监管局)
[责任编辑:连雨欣 陈醉]