游龙四海是福建省邵武市的一道特色菜肴。制作这道美食的主要食材是龙胆鱼，将鱼肉切成鱼片备用，豆腐切厚块在盘子里摆放整齐，再将鱼片依次摆放在豆腐上蒸熟，每片鱼肉都闪耀着诱人的光泽，肉质细嫩，味道鲜美。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
记者：郭圻
编导：邵向群
新媒体编辑：陶玲君 黄传莉
供稿来源：邵武市融媒体中心
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