菊花鲈鱼，是福建省南平市松溪县当地招待贵客的一道主打菜。菊花鲈鱼形似菊花，色泽鲜亮，鱼丝酥脆、酸甜可口，是一道颇见烹饪功力的佳肴。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：赫佰灵
记者：郭圻
新媒体编辑：陶玲君 但汉琼
供稿来源：松溪县融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
