腊肉春笋煲是福建省邵武市吴家塘镇的一道春日限定美食。春笋改刀，焯水后加入腊肉煸炒，再加入高汤、虾仁和各种调料后倒入煲锅，持续加热一段时间，一碗脆爽咸香的腊肉春笋煲就做好了。乳白的汤汁中漂浮着鲜嫩春笋，一口下去，满满都是春天的味道。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：刘猛
记者：郭圻
新媒体编辑：陶玲君 但汉琼
供稿来源：邵武市融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
