新华网
千城百县看中国|福建邵武:“粽香耶子”糍粑-新华网
EnglishEspañolFrançaisعربىРусский язык日本语한국어DeutschPortuguês中文/繁体 新华网,让新闻离你更近!
推荐:泉州在线福建省卫健委福建省人防办
新华社新华网新华网客户端公司官网 证券代码: 603888 新闻热线: 0591-87381859
原创报道融视频交互式报道新华访谈新华云直播“飞阅”新福建海峡两岸乡村振兴法治福建热点专区推广信息

千城百县看中国|福建邵武:“粽香耶子”糍粑

2023-09-08 08:39:36 来源: 新华网
字体:

  每年农历七月,福建省邵武市吴家塘镇杨家圩村的村民会制作一种名为“粽香耶子”的糍粑,寄托对故人的思念之情。将糯米和粳米浸泡一晚再用石磨磨成米浆,米浆沥干后加入红糖、砂糖揉捏,再用粽子叶包裹上锅蒸熟即可食用。刚出锅的“粽香耶子”散发着粽叶的清香,口感软糯香甜,也象征着人们对幸福、甜蜜生活的期许。

  制片人:马宝军

  策划:杜屹然

  统筹:张青

  编导:汪峰

  记者:郭圻

  新媒体编辑:杜利伟 郑玉刚

  供稿来源:邵武市融媒体中心

  中国新华新闻电视网(CNC)出品

[责任编辑:郑云彩]