6月29日，记者从福州市市场监督管理局获悉，鼓楼区市场监管局在南后街率先建成网络餐饮示范街，实现网络餐饮经营单位视频100%接入网络餐饮人工智能轮巡监督管理系统。
市市场监督管理局相关负责人介绍，福州6月15日起正式施行《福州市网络餐饮服务管理办法》（以下简称《办法》）。为贯彻落实《办法》，福州市市场监管局积极开展宣传贯彻和视频接入工作，重点加强对网络餐饮服务单位的监督指导，打造网络餐饮示范街区，持续提升网络餐饮食品安全监管水平。
据了解，鼓楼区市场监管局未来将进一步做好基层一线执法人员的培训，规范食品经营许可现场核查，指导经营者通过信息化系统办理网络经营备案，积极开展网络餐饮经营单位视频接入工作，加大宣传力度，引导餐饮商户按规范要求包装或使用食品安全封签，积极守护群众“舌尖上的安全”。（记者 朱丽萍）
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