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【地方信息】福建主导的乌龙茶国际标准发布

2022-09-20 17:53:05 来源: 福建省市场监督管理局
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  近日,由福建省主导研制的乌龙茶国际标准ISO 20716:2022《乌龙茶-定义和基本要求》(Oolong tea - Definition and basic requirements)正式发布。该标准的发布标志着中国茶叶步入了高质量发展、参与高质量竞争的重要阶段。

  2008年国际标准化组织食品标准技术委员会茶叶分技术委员会(ISO/TC34/SC8)年会提出乌龙茶国际标准研制的计划,在国家标准化管理委员会、福建省市场监管局的努力下,推荐福建农林大学孙威江教授等5名茶叶专家注册为ISO专家,组建提案起草工作组。期间历经项目申请、立项、提交标准草案、修改草案、标准研制、投票等诸多环节,最终于2022年完成编制工作,并于9月发布实施。

  福建是产茶大省,闻名中外的武夷岩茶、安溪铁观音等均为乌龙茶典型代表,2021年福建乌龙茶总产量25.07万吨,约占福建茶叶总产量的51.39%、全国乌龙茶产量的87.29%。(福建省市场监督管理局)

[责任编辑:连雨欣 郑云彩]
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