新华网福州10月2日电（刘丰）10月1日，福州三坊七巷建州会馆内茶香袅袅、盏光熠熠，福建非遗北苑龙团凤饼宋式点茶大赛风雅启幕。雅致的茶席整齐铺展，选手们持筅击拂、汤花旋起，雪沫乳花间，再现宋代点茶的千年雅韵。
建瓯北苑贡茶始于公元933年，标志性的“龙团凤饼”为宋代御用贡茶。点茶是宋代主流茶道技艺，以茶末调膏、注水击拂，打出细腻持久的汤花，实现咬盏效果。
参赛人员中，既有茶文化爱好者，也有第一次接触宋式点茶的游客。选手们注水、击拂，沉浸式体验传统茶艺。现场还根据茶汤茶色、沫饽、咬盏等评审要点，评出一、二、三等奖。
活动由建瓯市人民政府、福建省千年建州旅游开发集团有限公司主办。据悉，10月1日至7日，建州会馆每日将举办两场宋式点茶赛事，让千年北苑茶文化走近大众。
来自全国各地的游客体验宋式点茶。新华网 刘丰 摄
活动现场。新华网 刘丰 摄
现场根据茶汤茶色、沫饽、咬盏等评审要点，评出一、二、三等奖。新华网 刘丰 摄
活动现场。新华网 刘丰 摄
[责任编辑：袁羽]