新华网福州7月30日电(袁羽)锤声隆隆,油香四溢。在三明市明溪县鳌坑村,流传百年的古法榨油制作技艺,是珍贵的非物质文化遗产。选料、烘炒、碾磨、蒸胚、入槽、撞榨……一代代匠人坚守古老工序,以慢工萃取油料本味,让浓郁醇香跨越岁月,留住最质朴的味道。