4月20日,在泉州市安溪县举行的2025安溪铁观音开茶季活动启动仪式上,安溪县铁观音大师名匠交流协会宣布成立,安溪一线制茶师自此拥有了一个全新的交流平台,将共同推动安溪茶产业进一步发展。
2017年至2020年,安溪县联合中国茶叶流通协会、福建农林大学安溪茶学院,共同举办了安溪铁观音大师赛。通过这一赛事,评选出了一批优秀的制茶师。这些制茶师活跃在生产一线,不断推出茶叶新品,丰富了安溪铁观音的品牌和品类。同时,他们成立工作室,培养了众多集茶园管理、制茶技能、讲茶、评茶于一身的高素质匠人,有力地带动了茶产业向纵深发展。
谈及成立安溪县铁观音大师名匠交流协会的初衷,首届大师赛第一名获得者、协会会长李金登说:“搭建交流互动平台,是为了落实‘三茶统筹’理念,大力发展茶业新质生产力。”尽管这些大师名匠们在各产茶乡镇和茶叶市场发挥着积极作用,但单靠个体发展,能量有限。因此,协会成立之初,大师名匠们就达成共识,以统一平台为链接点,突破创新、产业、资金、人才等方面的瓶颈,共同推动安溪铁观音茶产业发展。他们还计划整合各自的茶园基地、茶品体系、茶旅流量等优势资源,形成“四链融合”的发展态势。
李金登表示:“我们将充分利用新媒体等传播形式,组团拓展市场,让安溪铁观音香飘全球。”(刘婷婷)
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