2025米其林指南福建省榜单揭晓

  新华网厦门12月3日电（记者 付敏）3日，2025米其林指南福建省榜单在厦门揭晓。

  在本次2025福建省米其林指南榜单中，共有69家餐厅入榜,包括5家米其林一星餐厅、47家必比登推介餐厅和17家米其林指南入选餐厅。米其林指南在尊重传承闽菜经典的同时，鼓励风味的多元融合，充分展现了福建餐饮的鲜活魅力。

  在发布会上，作为米其林官方合作伙伴，厦门航空有限公司空厨还以特邀对象的身份，带来了一道融合福建特色与世界风味的作品——伊比利亚火腿配牛肝菌红葱炊饭，让嘉宾们感受到“从农田到餐桌”的味觉与口感的双重享受。

  多年来，厦航曾先后与泰安门、遇外滩、谭卉等多家米其林星级餐厅推出“摘星绮旅”头等舱高端餐饮服务，成为国内首家将米其林三星餐厅菜单搬上万米高空的航空公司。