12月22日，第二届中国品牌农业大会在上海跨国采购会展中心开展。福州金鱼、福州鱼丸等“福州名片”入驻展会推介。
福州是“中国金鱼之都”“中国鱼丸之都”。在福州市的大力推动下，福州鱼丸、福州金鱼已成为福州响亮的名片，销往全球十多个国家。
福州鱼丸是福州的一道传统地方名菜，具有天然、营养的美食特色。鱼丸的原料以鱼肉为主，口感鲜嫩丝滑，在咀嚼时会释放出浓郁的汤汁，让人回味无穷。在福州，许多酒席、宴请等场合都会出现鱼丸的身影。
在金鱼展示区域，缤纷多彩的小金鱼在鱼缸中悠然自得。红白相间的红白福狮成群结队，惹眼又可爱；全身仿佛泼了墨的重墨福寿古色古香，令人称奇……不同品种、姿态各异的金鱼，吸引了不少逛展者驻足围观，拍照打卡。
“福州鱼丸、福州金鱼神州行”巡展活动由福州市海洋与渔业局主办，计划在30个城市巡展，今年已走进成都、青岛、厦门、海口，举行了一系列展会活动。上海站为本年度“福州鱼丸、福州金鱼神州行”巡展活动的最后一站。2024年巡展还将继续，向更多城市传播福州的鱼丸和金鱼文化。
据悉，本届中国品牌农业大会将持续到12月24日。（福州市海洋与渔业局）
[责任编辑：郑云彩]
